，重新进了店模式调整，来新建门店面将控制在2000平方米左右，使门店小型化、菜品精致化。上海市场的消费能力毋庸疑，但企来最大的压力就是租金成本，尤其随高餐饮寒冬持续，再走那种快速扩张路线显然不适合。一位饮业研究人对称。除了湘鄂情和全聚德，另家股上市“布线箱”快二线城市布局，到2015年，金钱豹将实现20亿元50家门店的标了解到，因为业不景气，金钱豹在2014年仅3家门店：金钱豹青岛店、州店和北京翠微店2015年上半年，金钱豹更是家新店未。中国品商务研究院研究员朱丹告诉记，随着行业寒冬持续，这两年高餐饮和

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